70歲老農的“梔子賬”
荒坡上喜結“黃金果”
老農民有了“鐵飯碗”
□岳陽日報全媒體記者 黃昶茜 通訊員 陳志超 黃詩恩
五月梔子花開，岳陽縣黃沙街鎮漫山遍野的白色花海，成了最動人的風景。
荒坡變基地：
七旬老農的新身份與“梔子賬”
2026年“梔香花海·健康同行”文旅活動如期而至，游客賞花、拍照、買產品，熱鬧非凡。可在70歲的鄒建輝眼里，這花海不是風景，是“飯碗”。
記者見到鄒建輝時，他正蹲在和諧村的梔子基地里，給新栽的“林海1號”種苗培土。
手掌粗糙，動作篤定。“這片地以前是荒坡，草比人高。2015年流轉給海泰博農公司，我成了‘產業工人’。70歲還能在家門口干活掙錢，以前想都不敢想。”
鄒建輝是地地道道的農民，種了大半輩子水稻、紅薯，日子緊巴巴的。
“以前1畝水稻純收入不到1000元，遇上蟲災還得倒貼。”2015年，湖南海泰博農公司進村建標準化梔子園，他把10多畝荒山流轉出去拿租金，還被聘為基地固定管護工。
“現在基地有30來個固定工，多是本村老人。公司不嫌我們老，手把手教技術。”從“單干老農民”變成“按月領薪的產業工人”，他心里踏實多了。
梔子園的活一年四季不停：春天施肥除草，夏天修枝打藥，秋冬摘果最忙。公司技術員定期講課，教科學種植。
“一開始覺得別扭，后來發現科學種出來的梔子果確實又大又好。”每年9到11月，摘果按公斤計價，前期每公斤1元，中期1.6元，后期2元。
“手腳快的年輕人一天能摘200多公斤，掙四百塊。我一天也能摘100多公斤，掙100多。”鄒建輝估算，一年務工掙2萬多元，加上土地流轉租金和合作社分紅，年收入穩穩當當3萬元，“比種水稻翻了3倍多，主要解決孫子學費、老伴看病費用，剩下的攢著。”
“急用錢時，這份工救了我老伴的命”——從個人保障到龍頭兜底
問起這么多年有沒有覺得“值了”的事，鄒建輝沉默了一會兒，眼眶泛紅。
“前年老伴突發重病，送到縣醫院，醫生說要馬上手術，住院押金就要2萬元。家里哪拿得出那么多現錢？兒子工資還沒到賬。”他急得整宿睡不著，后來想起卡里有1.8萬多元工錢，加上土地租金和合作社年底分紅，湊齊了2萬元。“老伴手術順利，現在恢復得挺好。”他聲音哽咽，“我70多歲，去外面打工誰要？就守著家門口這片梔子花地，平時干活有錢拿，急用時立馬能掏出錢。這輩子從沒覺得種地這么踏實。”
鄒建輝的故事不是個例。在岳陽縣黃沙街鎮、柏祥鎮等地，像他這樣通過“公司+基地+合作社+農戶”模式增收的農戶已超過1萬戶。
海泰博農董事長鄺鼎介紹，公司實行“六統一”：統一測土配方、統一供應種苗、統一技術培訓、統一生資供應、統一生產標準、統一收購產品。
“農戶只管種好，市場、加工、品牌都交給公司。”更讓農民吃下定心丸的是“雙兜底”——技術兜底和市場兜底：國家級海泰梔子專業合作社承諾，無論市場行情如何，按合同價收購合格梔子果，“絕不讓農民吃虧”。
科技賦能“黃金果”：
從荒坡到可復制的振興樣本
鄒建輝腳下這片土地，為何能長出“金果果”？背后是科技的力量。
海泰博農用實驗室細胞培育技術培育出自主知識產權品種“林海1號”——單果重17克（普通梔子僅5克），藏紅花素含量達2.2%，1年掛果、3年豐產。
岳陽縣獨有的紅壤弱酸性土質，加上北緯29度的溫潤氣候，讓梔子有效成分含量比肩藏紅花原產地。公司投資1.5億元建成年產6萬噸梔子干果深加工廠，開發出梔子油、梔子茶、梔子酒、“輕氧星球”系列飲品等28款終端產品，年銷售額突破1.5億元。
采訪結束時，鄒建輝拉著記者去看他管護的那片梔子園。夕陽下，白色花瓣鑲著金邊，他像個將軍檢閱自己的士兵。
“再過幾個月，果子就紅了，摘下來送到廠里，變成油、變成茶，聽說還能做成化妝品哩。”他笑得很滿足。
鄉村振興，核心在人。龍頭企業不僅要有技術、有市場，更要有一顆與農民“連心”的誠意。
當70歲的鄒建輝在家門口靠雙手掙回老伴的救命錢，當荒坡變成“綠色銀行”，“綠水青山就是金山銀山”就不再是口號，而是千千萬萬農民最踏實的日子。
“梔香花海，健康同行”——這是岳陽縣的邀約，更是中國鄉村可復制的振興樣本。
