小龍蝦“鏈”出億元大產業(yè)
岳陽日報全媒體見習記者 馬穎 通訊員 方鑫
初夏洞庭，蝦肥稻香。岳陽市君山區(qū)近年來堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，將小龍蝦做成了富民強區(qū)的大產業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，該區(qū)漁業(yè)產值占農業(yè)總產值比重已達52.95%，小龍蝦已成為區(qū)域支柱產業(yè)。
依托洞庭湖優(yōu)質水土，君山區(qū)推廣23.85萬畝標準化稻蝦共生模式。今年，全區(qū)小龍蝦長勢優(yōu)于往年，廣興洲、錢糧湖等核心產區(qū)集中放量，不僅暢銷國內各大消費市場，部分優(yōu)質鮮蝦更通過跨境冷鏈遠銷東南亞。
湖南新洺瀚食品科技有限公司車間工人在不銹鋼傳送帶旁嫻熟作業(yè)。
記者走進湖南新洺瀚食品科技有限公司車間，透過玻璃幕墻，只見現(xiàn)場工人身著嚴密的無塵服，在不銹鋼傳送帶兩側嫻熟作業(yè)。一盒盒剛下生產線的預制小龍蝦泛著油亮的紅光，在傳送帶上魚貫而行。作為省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，新洺瀚構建了“就地取材、就地加工、就地增值”的閉環(huán)體系。“我們90%的原料來自本地合作社統(tǒng)購，這樣既解決了散戶銷路問題，又保證了原料新鮮。”企業(yè)負責人劉佳寧介紹。預計2026年，企業(yè)深加工產值將突破4.5億元，較往年同比提升15%至20%。
聯(lián)農帶農，產業(yè)興旺直接惠及百姓。從全區(qū)農戶分散養(yǎng)殖，到合作社集中歸集收蝦，再到龍頭企業(yè)精深加工，君山區(qū)通過“農戶+合作社+龍頭企業(yè)”的利益聯(lián)結機制，有效盤活了鄉(xiāng)村人力資源，讓生態(tài)紅利轉化為民生福利。目前，僅新洺瀚一家企業(yè)就吸納近500名本地勞動力在“家門口”就業(yè)。
從一產種養(yǎng)到二產加工，再到三產流通，君山區(qū)正持續(xù)擦亮“君山小龍蝦”區(qū)域公用品牌，推動傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代化全鏈條產業(yè)升級。
