放棄百萬年薪回鄉種蓮子——
“新蓮農”讓洞庭湘蓮香飄全國
□岳陽日報全媒體記者 張小弓 通訊員 張穎 羅羊慧
時值冬日，八百里洞庭別有一番韻味。荷葉雖已枯黃，但在君山區的湘蓮加工車間里，卻是一番火熱景象。工人們正忙著將新加工的荷葉茶打包裝箱，準備發往全國各地。
沈容回鄉把蓮農帶上致富路，圖為蓮農們在整理打包湘蓮。
“別看現在荷塘安靜了，我們的生產線可閑不下來。”岳陽蓮源種植專業合作社負責人沈容抓起一把剛下線的蓮子產品，語氣里滿是欣慰，“今年湘蓮產銷兩旺，年底訂單已經排到了春節后。”
這份冬日里的火熱，源于一位游子六年前的返鄉決定。
轉型：從高管到“新蓮農”
2018年，鄉村振興的春風吹拂洞庭湖畔。在福建一家知名蓮企擔任高管的沈容回到家鄉君山調研，眼前的景象讓她心頭一緊——記憶中碧波蕩漾的荷塘，竟顯得有些寥落。
“種苗老化，產量低、賣相差，很多老鄉都不愿種了。”老蓮農徐和平的嘆息，沉甸甸地壓在她心上。
那時，徐和平守著20畝荷塘，卻被生活的重擔壓得幾乎喘不過氣。“好蓮難賣，好景難換錢”，荷花開得再盛，他的日子卻因缺技術、沒銷路而始終緊巴巴的。
正是這次返鄉，讓沈容做出了人生中的重要決定：放棄百萬年薪，回鄉創業。“家鄉有這么好的資源，不能眼睜睜看著它沒落。”她說。
攻堅：把“水患”變“水優”
沈容牽頭成立“岳陽蓮源種植專業合作社”，恰逢家鄉推行“宜水則水、宜蓮則蓮”的生態改造。她與政府緊密合作，邀請專家為農戶進行系統培訓，手把手地教授從選種、施肥到采收的全流程技術。
為徹底消除農戶的后顧之憂，她推動合作社與農戶簽訂保底收購協議，承諾以高于市場價格回收蓮子。
“現在種蓮心里踏實！”站在翻新的房子前，徐和平臉上的皺紋都笑開了花。在合作社的幫助下，他學會了技術和管理，低產田“活”了過來。如今，僅種植湘蓮一項，就為他家每年帶來數萬元的穩定收入。
升級：一顆湘蓮的“增值之旅”
創業之路從來不易。但在政府和科研院所的支持下，沈容帶著鄉親們打出了一套“組合拳”：
在上游，推行標準化種植；在研發端，開發出銀耳蓮子羹、蓮心凍、荷葉茶等深加工產品；在下游，“禧湘蓮”系列通過網絡香飄全國。
最讓沈容自豪的是那條投資515萬元的自動化生產線。“現在日加工能力達5噸，效率提升了5倍，產品破損率從20%降至5%。”站在嶄新的車間里，她指著高速運轉的機器說。
產業鏈的升級，最終惠及千家萬戶。目前，君山區以團湖為中心，湘蓮種植面積已達3.2萬畝。2024年，全區僅干蓮子產量就達到4500噸，創歷史新高，綜合收益突破3億元。
賦能：家門口的“致富車間”
在燈火通明的包裝車間里，脫貧戶張大姐手指翻飛，熟練地包裝著蓮藕粉。“這份零工每月能多掙3000元，關鍵是離家近，既能顧家，又能增收。”她說這話時，眼里有光。
這樣的故事，在如今的君山比比皆是。沈容和合作社專門幫扶182戶脫貧戶，通過送好苗、教技術、保底收，確保每戶每年穩定增收數千元。
脫貧戶龔金秀感慨萬千：“以前都說種蓮不掙錢，誰能想到現在靠它過上好日子！”
夜幕降臨，沈容走在冬日的田埂上，雖然荷塘已進入休眠期，但她的心里卻充滿希望。從雁歸洞庭到“蓮”心筑夢，這顆小小的湘蓮，串起的不僅是致富產業鏈，更是無數家庭的溫暖與未來。
“雖然現在是農閑時節，但我們的深加工生產線還在全力運轉。家鄉越來越好，我的干勁兒也越來越足！”沈容說。
