□劉衍清
清宣統元年（1909年），邑人曹典芪在竹蔭街創辦“立生制造廠”生產肥皂，從此拉開岳陽工業由家庭作坊向手工業工場和工廠轉化的序幕。
地勢開闊、人口集中的洞庭南路一帶逐漸形成肥皂、發電、釀酒、印刷、紡織等百業興旺的業態，特別是機械制造更如一粒種子孕育了岳陽現代工業的春天。
作坊工業遍布城南
岳陽位處洞庭湖區，自古物產豐饒，勤勞智慧的湖區人民心靈手巧，早在新石器時代先民就掌握了制陶術，唐代岳州窯青瓷名列中國六大名瓷。制扇術始于明末清初，岳州扇與蘇州扇、杭州扇同列江南三大名扇。
進入清末民初，岳州府城以南人口稠密，市井繁華，一批家庭手工業作坊和工場逐步興起。光緒二十四年（1898年）戴氏兄弟在南正街和竹蔭街創建的“戴同興南貨號”年產醬制品和副食品2萬公斤。醬坊由湘潭師傅掌作，所制菌油曾獲美洲芝加哥博覽會四等獎。光緒三十年（1904年）由劉名盛、劉平安、劉耳豆三兄弟在城南創辦的豆腐作坊日加工黃豆1.5擔，全部自產自銷。五年后，岳陽縣北方人曹典芪在竹蔭街創辦“立生制造廠”，用手工生產各種肥皂，年產60箱。
民國三年（1914年），徐東海等在竹蔭街創建的東海電燈公司，有62匹煤氣引擎及84匹馬力柴油引擎各1部，直流發電機2部。供電455戶、路燈40盞。1933年度發電64936度，年收入14800塊銀元。
電業加快了機器制造業的興起。大米加工是岳陽城南傳統作坊中最早引入機器之一的行業。原來的米業都是手工推磨及牛碾米莊，街河口李樹記碾米莊率先購置柴油引擎及碾米機各一部，開碾米機器生產之先聲。嗣后城南又有大昌、恒康、文豐泰、萬年豐、民生、濟生等先后使用機械打米，成為使用機械最多的行業。同泰機米廠老板唐光勛一度當選岳陽縣商會會長。
據《湖南實業志》記載，到1935年，岳陽的作坊工業中的制醬業有4家、絲煙業9家、制鞋業5家、染坊業6家、制筆業4家、印刷業7家。還有糖食業13家、縫紉業70家、織襪業8家、雨傘業4家、鐵器業10家、木器業30家、銅器業9家。這些作坊家用工幾人幾十人不等。以1926年由高國俊開辦的貧民工廠工人最多，有114人。招工對象為貧苦青少年和流落街頭的乞丐和游民。他們主要進行紡織、縫紉、竹藤篾業等項目生產。采用腳踏縫紉機開創了縫合工序機械化的先河。后來，貧民工廠一度資金緊缺，無法購進原材料，不少地方商戶慷慨支助，僅京廣雜貨店老板譚昕樑就捐助400銀元。
金銀首飾加工業是清末從江西豐城傳入岳陽的手工行業。早在清末，豐城就有一批金銀器制作的手藝人進入岳陽城區開銀樓。豐城銀匠以獨特的鑄坯與多層焊接技藝以及精細的鏤刻工藝在當時全國的金銀器制造業中獨樹一幟。
從20世紀20年代初起，豐城銀匠來岳陽南正街、竹蔭街、天岳山、羊叉街、梅溪橋一帶開銀樓的就有呂、鄒、金、胡、林等25姓。87歲的銀匠后人金建民向筆者介紹，僅他老家豐城湖塘鄉就來了10多個銀匠師傅。
新中國成立后，實行金銀國有政策，銀樓關閉，但大多數銀匠精通鍛造、翻模、焊接技藝，不少銀匠轉行成為岳陽五金和機械行業的技術骨干。
機械制造星火燎原
岳陽城區的機械制造是從洞庭南路起步的。民國時期岳陽還沒有生產機械的能力，僅在羊叉街、塔前街、乾明寺、下觀音閣和吊橋分布了“義記”“凌春記”“陳鎮記”“劉星記”等8家機器修理店，有機修工13人。其中劉亞義的“義記”機械修理店機修水平較高。一次，一美國貨輪因機械故障在街河口碼頭拋錨，船長上岸找來劉亞義，劉師傅查出“死機”原因后，很快修好了機器。為酬謝劉亞義，美國船長竟將船上一臺舊吉普送給了劉亞義，一時傳為佳話。后來劉亞義和乾明寺“凌春記”的凌春如、“朱祥興”的朱開菊等機修工都成為新中國成立后岳陽機械工業的元老。
提到岳陽的工業，不能不提到岳陽地方工業一個響當當的名字——許為貴。許為貴12歲到南正街一家銅匠鋪當掄大錘的學徒。1954年，許為貴組織凌春如、劉亞義等9名五金修理工人成立了五金小組。五金組成立時，條件十分艱苦，設備僅幾把舊銼刀、幾臺舊老虎鉗和一座紅爐，安不起電燈就點“斗篷燈”，廠房小了就在露天頂著烈日和寒風干活。
1955年5月，五金組轉為五金生產合作社，社主任許為貴和社員們一道改良了5種機械產品，制造了岳陽多年來一直沒有翻砂成功的水泵葉子。1955年至1956年，許為貴分別赴北京參加全國青年建設社會主義積極分子會議和全國先進生產者會議，與倪志福、王崇倫等著名勞模一道受到毛澤東、劉少奇、周恩來、朱德等中央領導接見。
1958年，梅溪橋五金生產合作社升為國營農業機械廠，擔任廠長的許為貴仍然保持勞模本色，和技術工人們一道成功試制出了雙輪雙鏵犁、打谷機、腳踏刨茴機、金牛牌縫紉機等。后來農機廠改為國營拖拉機修配廠，試制成功小型拖拉機，當時越南也派人來“拖修廠”進修技術。“拖修廠”后被改為制冷設備總廠，當時名噪三湘。
1969年，許為貴又被調到由一家廢棄罐頭廠車間改成的電機廠任廠長。據56年后年屆92歲的抗美援朝老兵、曾在電機廠工作過的趙健夫回憶：從工人堆里滾出來的許廠長是白手起家、雷厲風行的實干家，在他的推動下電機廠研發的“一字鐵”舌簧廣播喇叭普及到城區大街小巷和農村各個角落。接著，許為貴又集中力量，投入大功率、大機座的電機生產，開啟了岳陽地方“電子工業革命”的先河。1971年，許為貴聽供銷員余福保反映國家一機部山東濟南鑄鍛研究所引進的“電磁吸盤”的制造技術和全套工藝流程需找試制單位。“電磁吸盤”用途廣泛，但前期試制需一筆費用，研究所先找的一家企業提出要付6萬元試制費，研究所拿不出這筆錢。許為貴當即拍板，岳陽電機廠試制不要分文。僅兩個月試制成功，投入批量生產后，年產300多臺，當年創造利潤頗豐。而當時工業戰線還是計劃經濟，統籌安排，上級部門決定將電磁吸盤這塊連同供銷、技術人員一道從縣電機廠調入新建的由地區電機廠改名的起重電磁鐵廠投入生產。雖然縣電機廠的干部工人有不少怨言，但原則性強的廠長許為貴并未為此氣餒，電磁鐵上調后仍然投入了新的電機產品研制，改革開放后電機廠成為生產防爆電機和耐氟電機的特種電機廠，并為后來打入國際市場奠定了基礎。
一位長期跟蹤報道老勞模許為貴的老記者這樣評價：許為貴是岳陽工業戰線的一顆種子，撒到哪里就在哪里發芽，岳陽地方工業從無到有，由小到大乃至星火燎原離不開許為貴等老一輩工人階級付出的汗水和心血。
“非遺”璀璨澤被后世
洞庭南路既是岳陽地方工業的發祥地，又是眾多非物質文化遺產制作技藝的搖籃。
1952年徐開春郎舅三人在岳陽城南竹蔭街辦起第一家生產始于明末清初的“岳州扇”手工作坊。1956年并入竹器生產合作社，年生產紙扇60萬把。1957年“岳州扇”即開始外銷，成為岳陽乃至湖南省最早生產出口產品的手工業企業。1958年正式成立紙扇廠，有李忠友、劉慶康、常連生等18名制扇藝人，廠址設天岳山。
1960年，隨著產品花色品種增多，生產量擴大，由國家投資在梅溪橋洞口外的太子廟征地建立了新廠，1974年工人發展到200多人，1975年國家輕工部在行業評比中將“岳州扇”與“蘇州扇”“杭州扇”并列為全國三大名扇。1980年至1982年岳州扇進入鼎盛期，年產各種扇子850萬把，暢銷國內外。1997年隨著國有、集體企業改制，一批個體私營扇廠脫穎而出。其中在城南磨子山開辦“岳州（巴陵）扇社”的劉正文、劉岳軍父子秉承了岳州扇制扇工藝，使岳州扇由過去實用性向觀賞性、裝飾性和收藏性蛻變。由他們制作的“瀟湘八景”雕花斑竹八柄套扇、直徑3.3米的“金陵十二釵”特大紙扇等岳州扇屢獲國家級、省級工藝品賽事金獎。2021年，“岳州扇”入選國家級非物質文化遺產制作技藝代表性項目。2023年劉正文被評為國家級非物質文化技藝傳承人。
“巴陵無限酒，醉殺洞庭秋”，1935年《湖南實業志》載岳陽“重要之家庭工業，首推釀酒”。從清末到抗日戰爭前，岳陽城區的酒作坊有10多家，較有名氣的有清末甘田人任定初在馬家灣（慈氏塔附近）開的“任福泰酒坊”。民國以來有筻口人杜型倫在城南上觀音閣開的“杜康記酒坊”，任漢初在呂仙亭旁開的“任福興酒坊”等。釀酒作坊俗稱槽坊，岳陽的槽坊傳統習慣以稻谷為原料，由于競爭激烈，各槽坊都注重產品質量，在一蒸二拌三溜，掐頭去尾等主要工序中都要準確配料，精心操作。俗話說“做酒熬糖打豆腐，稱不得老師傅”。
1950年由糖煙酒公司扶持成立了城區第一家酒廠——玉泉酒廠。1952年又在街河口洞庭廟開辦了合興加工酒廠和勝利加工酒廠。1956年由兩家酒廠合并轉體在呂仙亭南側開辦了地方國營岳陽縣酒廠，后更名為岳陽釀酒總廠。嗣后，廠長李祝凡發明的“龜蛇酒”與“岳陽小曲”“三蛇膽汁酒”“呂仙醉”等一道成為蜚聲海內外的名酒，每年僅稅收就達1000萬元。2006年企業改制，現由岳陽樓酒業經營。2015年龜蛇酒制作技藝入選岳陽市非遺項目。
肇始于城南的食品工業“非遺”項目還有“蘭花蘿卜”，該產品于民國初年天岳山戴同興南貨號醬作坊掌管馮鑫元制作，又名“蓑衣蘿卜”。先將蘿卜置鹽缸內腌1個月，脫水后用麻繩逐個穿好于陰涼處風干，伴以五香佐料，盛入鹽缸壓實封存3個月，取出切成蓑衣狀，刀法要求每寸切12刀，正反橫斜切透，再經過脫鹽脫水，和以豆麥汁、辣椒粉、小麻油即成，色澤橙黃，味辣香脆。2022年8月被列入岳陽市市級非物質文化遺產保護名錄。
隨著時代的變化和城市的拓展，20世紀90年代末洞庭南路已完成發展地方工業的歷史使命，曾活躍在這片土地上一批國有和集體工業企業逐步退出人們的視野，取而代之的，是如春日繁花般蓬勃興起、生機盎然的文化旅游產業，為這片土地注入了新的活力與韻味。岳陽工業先驅們在這片土地上的播種功勞將永留史冊。
